Café Ballanger menu

10 Churros

Cornet de 10 churros. Sauce au choix.

20 Churros

Cornet de 20 churros. Sauce au choix.

CRÊPE MARCELLE

Sucre brun, citron

CRÊPE RITA

Nutella

CRÊPE SUZY

Beurre, sucre

CRÊPE ANGELINA

Chantilly vanille, crème de marron, spéculoos

CRÊPE YVETTE

Chantilly vanille, fraises, Nutella

CRÊPE ALBERTINE

Nutella, bananes, spéculoos

CRÊPE JEANINE

Chocolat lait, noir et blanc

CRÊPE MARIUS

Chocolat noir et fraises

CRÊPE ROSIE

Chocolat au lait, chantilly vanille, guimauves

CRÊPE VICTOIRE

Chocolat blanc, caramel beurre salé, éclats de caramel

CRÊPE ANTOINETTE

Chantilly vanille, coulis chocolat blanc, fraises, oréo

CRÊPE SIMONE

Chantilly vanille, bananes et fraises

CRÊPE MICHELINE

Chocolat noir, chantilly vanille, bananes, oréo

CRÊPE CONSTANCE

Chocolat blanc, chantilly vanille et fraises

CRÊPE MAURICETTE

Crème de spéculoos, chantilly vanille, bananes, spéculoos

CRÊPE PHILIPPINE

Chantilly vanille, fraises, framboises, myrtilles

CRÊPE LOUISE

Chocolat blanc, Nutella, fraises et bananes

JE COMPOSE MA CRÊPE

Je choisis ma base et je rajoute de la gourmandise!

GAUFRE RITA

Nutella

GAUFRE ANGELINA

Chantilly vanille, crème de marron, spéculoos

GAUFRE YVETTE

Chantilly vanille, fraises, Nutella

GAUFRE ALBERTINE

Nutella, bananes, spéculoos

GAUFRE JEANINE

Chocolat lait, noir et blanc

GAUFRE MARIUS

Chocolat noir, fraises

GAUFRE ROSIE

Chocolat au lait, chantilly vanille, guimauves

GAUFRE VICTOIRE

Chocolat blanc, caramel beurre salé, éclats de caramel

GAUFRE ANTOINETTE

Chantilly vanille, coulis chocolat blanc, fraises, oréo

GAUFRE SIMONE

Chantilly vanille, bananes et fraises

GAUFRE MICHELINE

Chocolat noir, chantilly vanille, bananes, oréo

GAUFRE CONSTANCE

Chocolat blanc, chantilly vanille et fraises

GAUFRE MAURICETTE

Crème de spéculoos, chantilly vanille, bananes, spéculoos

GAUFRE PHILIPPINE

Chantilly vanille, fraises, framboises, myrtilles

GAUFRE LOUISE

Chocolat blanc, Nutella, fraises et bananes

JE COMPOSE MA GAUFRE

Je choisis ma base et je rajoute de la gourmandise!

CHURROS CONSTANCE

Chocolat blanc, chantilly vanille et fraises

CHURROS MICHELINE

Chocolat noir, chantilly vanille, bananes, oréo

CHURROS MAURICETTE

Crème de spéculoos, chantilly vanille, bananes, spéculoos

CHURROS LOUISE

Chocolat blanc, Nutella, fraises et bananes

CHURROS PHILIPPINE

Chantilly vanille, fraises, framboises, myrtilles

CHURROS ANTOINETTE

Chantilly vanille, coulis chocolat blanc, fraises, oréo

CHURROS SIMONE

Chantilly vanille, bananes et fraises

CHURROS VICTOIRE

Chocolat blanc, caramel beurre salé, éclats de caramel

CHURROS RITA

Nutella

CHURROS YVETTE

Chantilly vanille, fraises, Nutella

CHURROS ROSIE

Chocolat au lait, chantilly vanille, guimauves

CHURROS MARIUS

Chocolat noir, fraises

CHURROS ALBERTINE

Nutella, bananes, spéculoos

CHURROS ANGELINA

Chantilly vanille, crème de marron, spéculoos

EAU MINERALE PLATE 33CL €3.90

EAU MINERALE PETILLANTE 33cl €3.90

SIROP A L'EAU

Sirop au choix

COCA €4.50

25cl

COCA ZERO €4.50

25cl

ORANGINA €4.50

25cl

JUS D'ORANGE PRESSE €6.00

CITRONNADE MAISON €5.90

THE GLACE MAISON €5.90

GRANITA

Parfum au choix

SMOOTHIES

Base au choix (jus de pomme ou d'orange) + 3 fruits au choix

PANCAKES JAMBON-FROMAGE

Pancakes salés garnis de jambon et cheddar gratiné? / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

PANCAKES AVOCAT-BACON-OEUF

Pancakes salés garnis d'Avocat, bacon croustillant, oeuf au plat, crème Philadelphia / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

PANCAKES CLUB SANDWICH

Pancakes garnis d'oeuf dur, tomates, émincé de poulet, bacon, avocat, mayonnaise / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

PANCAKES VEGGIE

Pancakes garnis d'omelette, pousses d'épinard, avocat, chantilly salée. Salade verte et tomates cerises en accompagnement

PANCAKES SAUMON

Pancakes salés avec oEuf mollet, saumon, avocat, crème Philadelphia, chantilly salée, / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

GAUFRE AVOCADO

Gaufre salée avec sa chantilly salée, oeuf mollet, avocat, ciboulette/ Salade verte et tomates cerises en accompagnement

GAUFRE CROQUE MADAME

Gaufre salée, avec un oeuf au plat, jambon, emmental râpé, ciboulette / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

GAUFRE SAUMON

Gaufre salée avec une crème Philadelphia, saumon, avocat / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

CRÊPE MONSIEUR

Crêpe au Jambon Jambon ou au Saumon Saumon avec de l'emmental râpé gratiné et de la ciboulette / Salade verte et tomates cerises en accompagnement

SALADE CÉSAR FAÇON BALLANGER

Poulet croustillant, copeaux de parmesan, croûtons de churros salés, salade romaine, oeuf dur, tomates cerises et sauce César

SALADE COBB

Poulet pané, bacon, oeuf dur, avocat, tomates cerises, bleu, oignon crispy, salade

PRALINES CACAHUÈTES 180g €5.00

PRALINES CACAHUÈTES 300g €7.50

PRALINES CACAHUÈTES 500g €10.50

PRALINES AMANDES 150g €7.00

PRALINES AMANDES 200g €11.00

PRALINES AMANDES 350g €16.00

BONBONS - CHIQUE €1.80

BONBONS - TORTILLON €3.50

BONBONS - SUCETTE €4.50

BERLINGOT 150G €4.50

Fabrication 100% par Monsieur Ballanger lui-même !

BERLINGOT 250G €7.00

Fabrication 100% par Monsieur Ballanger lui-même !

NOUGATS BLANC (TENDRE) 150g €7.00

NOUGATS BLANC (TENDRE) 250g €11.00

NOUGATS BLANC (TENDRE) 350g €15.00

NOUGAT ROUGE (DUR) 150g €8.00

NOUGATS (DUR) 250g €12.00

NOUGATS (DUR) 350g €16.00

POMME AU CHOCOLAT €3.50

POMME D'AMOUR €3.50

EXPRESSO €2.90

DOUBLE EXPRESSO €3.90

AMÉRICAIN €3.90

MACCHIATO €3.60

Café nuage mousse de lait serré

CAFÉ LATTÉ

Café, lait, nuage mousse de lait serré

CAPPUCCINO

Café poudre de cacao, lait chaud, nuage de mousse de lait serré

CHOCOLAT CHAUD MAISON

THÉ

AFFOGATO €6.00

Double expresso, boule de glace vanille

LATTE POP-CORN

Café latte, sirop pop-corn, chantilly vanille, pop-corn caramelîsée. Froid ou chaud

CAFÉ VIENNOIS

Café, chantilly vanille, saupoudrée de cacao. Froid ou chaud

CAFÉ LATTE GOURMAND

Café au lait, chantilly vanille, un coulis (chocolat, caramel ou Nutella). Froid ou chaud

CHOCOLAT SIGNATURE

Chocolat (blanc, lait ou noir), chantilly vanille, un coulis (caramel, chocolat ou Nutella), une gourmandise (oréo, spéculoos, éclat de caramel)

THÉ VERT AUX AGRUMES €5.00

Thé vert bio, écorce d'orange bio, écorce de citron bio, arôme naturel d'agrumes, fleur de souci bio

POMME D'AMOUR €5.00

Morceaux de pommes grillées, morceaux de pommes aromatisées, dés de dattes, raisins de Corinthe huilés, hibiscus, coeurs de sucre rouge. guimauves, riz soufflé, bourgeons de rose rouge, écorce de cassia, arôme.

ENGLISH BREAKFAST €5.00

Thé noir de Ceylan. Thé Darjeeling doux

MORINGUA €5.00

Feuilles de moringa, morceaux de pommes, morceaux de pommes grillées, pralines broyées d'églantier, citronnelle, écorces, dés de betterave, écorces d'orange, boutons de rose rouge, pétales de rose rouge, hibiscus.

LA VIE EN ROSE €5.00

Pomme, papaye. bouton de rose, feuille de menthe

EARL GREY €5.00

Thé noir aromatique à la bergamote

VERVEINE CITRON €5.00

Citronnelle bio, morceaux de pomme bio, hibiscus bio, écorces d'orange bio, feuilles de verveine citronnée bio*, arôme naturel

GRENADINE €5.00

Raisin de Corinthe, hibiscus, baie de sureau, raisin sec. dés de betterave rouge, fleur d'hibiscus, mûre, cassis, groseille

CUPCAKE A LA FRAISE €5.00

Pomme, fraise, hibiscus blanc, cantaloup, sarrasin grillé, basilic, feuille de menthe

BISOU AU CHOCOLAT €5.00

Rooibos, écorce de catuaba, étoile de chocolat noir, écorce de cassia, écorce d'orange, cacao, écorce de cacao, flocon de framboise, bois de santal

MIEL NOUGAT BLANC €5.00

Thé noir, granulés de Nougat

CRÊPES AUX POMMES €5.00

Morceaux de pomme, caroube, morceaux d'ananas sucrés, écorces d'églantier, rooibos, tranches de pomme, groseilles rouges

CHOCOLAT PRALINES €5.00

Rooibos, honeybush bio, Chocolat noir râpé, pralines broyées, amandes hachées, arômes

BLACK BERRY TANGO €5.00

Thé noir bio, myrtille bio, cassis bio, groseille bio, framboise bio, fraise bio

EARL GREY RUSSE €5.00

Thé noir bio (86%), écorces d'orange bio (I0%), fleurs de bleuets bio, arômes naturels d'orange et de bergamote

NO SPRITZ €7.00

Limonade, sirop de spritz, rondelle d'orange

COTTON CANDY €8.00

Jus de pomme, sirop de grenadine, jus de citron, barbe à papa

RASPBERRY MOJITO €8.00

Limonade, framboises, menthe fraiche, spiritueux JNPR*

FRESH MOJITO €8.00

Glace citron, menthe fraiche, limonade, jus de citron

MOJITO €11.00

Rhum, menthe, citron vert, sucre, eau gazeuse

MOSCOW MULE €11.00

Vodka, ginger beer, citron vert

SPRITZ €11.00

Eau pétillante, apérol spritz

PORNSTAR MARTINI €12.00

Vodka, fruit de la passion, vanille, shot de citron

CLASSIQUE ANABELLE

Lait entier, glace vanille

CLASSIQUE COLETTE

Lait entier, glace caramel

CLASSIQUE RITA

Lait entier, glace vanille ou Nutella

CLASSIQUE FERNANDE

Lait entier, glace au chocolat

CLASSIQUE LUCIENNE

Lait entier. glace fraise

CLASSIQUE FRANSCESCA

Lait entier. glace vanille. expresso

BALLANGER BERNADETTE

Lait entier, glace vanille, glace chocolat, Oréo

BALLANGER ANTOINETTE

Lait entier, glace chocolat glace vanille, fraises, Oréo

BALLANGER MARIUS

Lait entier, glace chocolat, fraise, noix de coco

BALLANGER ALBERTINE

Lait entier, glace vanille, nutella, bananes, spéculos

BALLANGER PHILIPPINE

Lait entier, glace mangue, glace citron, passion

BALLANGER LOUISE

Lait entier, glace vanille, fraises, bananes, Nutella

CLASSIQUE GASTON

Lait entier, glace pistache

BALLANGER SIMONE

Lait entier, glace vanille et chocolat, fraises, bananes, glace chocolat

CRAZYSHAKE

MILKSHAKE AU CHOIX (CLASSIQUE OU BALLANGER) + 1 CRÈME CHANTILLY VANILLE* OU CHOCOLAT* + 1 COULIS DE CHOCOLAT OU CARAMEL AU CHOIX + 1 GOURMANDISE AU CHOIX